Chimichurri

Hoy casi a las siete y cuarto de la tarde terminé de hacer mi chimichurri bomba para el asado del sábado en la casa del Sr. D.
Ingredientes:

  • 1 taza de aceite de oliva
  • 1 taza de vinagre de vino
  • 1 taza de cebolla bien picada
  • 3 (o más dependiendo el gusto) dientes de ajo bien picados
  • 1 planta de perejil que sería casi una taza, en caso de tener perejil deshidratado, 1/4 de taza de perejil picado
  • 1 pimiento morrón (rojo) bien picado
  • 1/8 de taza de orégano
  • 2 o más cucharaditas de ají triturado
  • 1 y media o 2 cucharaditas de pimienta negra
  • 1 y 1/4 cucharadita de sal

Salute

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6 comments

Antes de darle al botón "Publicar" y mandar todo al carajo, te recomiendo que respires hondo y leas las FUQ que te iluminarán el camino :)

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