Año nuevo chino

El domingo 29 de enero festejamos el año nuevo chino. Muchos orientales también lo festejan, por ejemplo, los coreanos. En Itoman (sur de Okinawa) también se festeja el año nuevo chino.
Así que el sábado a la noche, chinas y taiwanesas nos prepararon una comida “nabe”, que significa “olla”. En verdad el nabe no es nada más ni nada menos que una sopa.
Consiste en tener una olla en la que el fuego está constamente prendido y uno al caldo le va tirando distintas cosas, por ejemplo: pescado, carne, verdura, hongos, etc.
Así que comimos durante casi 3 horas mientras bebíamos awamori.


Comiendo nabe en el lobby de la residencia

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Antes de darle al botón "Publicar" y mandar todo al carajo, te recomiendo que respires hondo y leas las FUQ que te iluminarán el camino :)

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